Arrangementen

Arrangementen

Wildschut heeft allerei arrangementen samengesteld met voor ieder wat wils. Zoals de high-tea, walking-dinner, koffietafel of het feesttafel arrangement.

  • Onbeperkt borrelen (ex. Buitenlands gedistilleerd)
  • 2x koude borrelhapjes
  • 2x warme borrelhapjes
  • Nootjes op tafel

Dit arrangement is eventueel uit te breiden met kipsate en stokbrood voor € 5,50 per persoon of een koud hapjes buffet met Italiaanse Carpaccio, salade geitenkaas, huisgerookte zalmfilet, Parmaham met meloen, stokbrood, kruidenboter en tapenade. (de tijdsduur wordt dan met een half uur verlengd). Dit kost € 9,50 per persoon.

  • Ontvangst met koffie en gebak
  • Een glaasje prosecco met een canape
  • Onbeperkt borrelen (excl. Buitenlands gedistilleerd)
  • 2 warme hapjes
  • 2 koude hapjes
  • Nootjes op tafel

Aansluitend heeft u een keuze uit: plate kipsate, plate ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus, vis van de dag, maaltijdsalade carpaccio of een maaltijdsalade met geitenkaas.
Of een warm-en koud buffet met diverse salades, vlees- en visschotel, varkenshaas, zalmfilet, kipsate en aardappelgratin.
Om 18.30 uur sluiten we af met een kopje koffie of thee.

  • Koffie met gesorteerd gebak
  • Glaasje prosecco
  • Onbeperkt borrelen (ex. Buitenlands gedistilleerd)
  • 2x koude borrelhapjes
  • 2x warme borrelhapjes
  • Kipsaté met stokbrood, kruidenboter, tapenade en huzarensalade
  • Koffie met gesorteerd gebak
  • Glaasje prosecco met een canape
  • Onbeperkt borrelen (ex. Buitenlands gedistilleerd)
  • Hapjesbuffet met onder andere:
    Italiaanse Carpaccio, vitello tonato, salade geitenkaas, huisgerookte zalmfilet, Parmaham met meloen, eiersalade, huzarensalade, diverse Franse kaassoorten, Hollandse garnalen, quiche, kipsaté met stokbrood, kruidenboter en tapenade.

high tea

Wij serveren: kleine belegde broodjes, smoothie, een soepje, en diverse hartige en zoete hapjes.
Tijdens de high tea serveren onbeperkt Mr. Jones thee!
2e PERSOON GRATIS!

Dit is een combinatie van gezellig dineren in een losse sfeer. Gedurende avond serveren wij 6 gerechten op elkaar afgestemd. Een eventuele andere samenstelling van gerechtjes is mogelijk. In overleg!

Bestaande uit:

  • Tomatensoep
  • Diverse broodsoorten waaronder: wit brood, bruin brood en krentenbrood
  • Roomboter
  • Diverse soorten vleeswaren, kaas, zoetwaren en een kroket
  • Koffie, thee, melk en jus d’orange
  • Tevens kunnen wij de koffietafel ook in buffetvorm serveren.
    (vanaf 15 personen)

Buffetten

Buffetten

Wildschut heeft ook meerdere buffetten samengesteld met koude gerechten, warme gerechten en desserts. De buffetten zijn voor minimaal 20 personen.

Koude gerechten:

  • Huzarensalade, zalmsalade en salade Caprese (eventueel andere salades bespreekbaar)
  • Italiaanse carpaccio, vitello tonato en Parmaham met meloen.
  • Huisgerookte zalm en Hollandse garnalen.

Warme gerechten:

  • Kipsate,
  • Varkenshaas met roomsaus
  • Ossenhaas met stroganoffsaus
  • zalmfilet met tomatenboursinsaus
  • Aardappelgratin
  • Gebakken krieltjes
  • Groentenmix van het seizoen

Met stokbrood met kruidenboter en tapenade

All inclusive arrangement

All inclusive arrangement

>Wildschut heeft een all inclusive arrangement van ongeveer 5 uur waarbij wij u ontvangen met een kopje koffie en gesorteerd gebak, daarna kunt u onbeperkt borrelen (ex. Buitenlands gedistilleerd) met warme en koude borrelhapjes en aansluitend serveren wij u het diner. Uw kunt dit all inclusive arrangement bestellen vanaf 59,50 per persoon.

Wildschut eten & drinken

Wij ontvangen u met een kopje koffie en gesorteerd gebak, daarna kunt u onbeperkt borrelen (ex. Buitenlands gedistilleerd) met warme en koude borrelhapjes en aansluitend serveren wij u het diner.

Keuze uit: Diner 1 of 2

Na het diner schenken wij een kopje koffie of thee ter afsluiting.

Bij diner 3 rekenen we een meerprijs van € 5,00 per persoon.

Wildschut eten & drinken

Tomatensoep
Italiaanse Carpaccio
* * *
Zalmfilet met een saus van grove mosterd
Varkenshaas met stroganoffsaus
Lintpasta met paddenstoelen en room

***
Grand dessert

Tomatensoep
Italiaanse Carpaccio
Hollandse garnalen cocktail
* * *
Varkenshaas met paddenstoelenroomsaus
Twee ossenhaasmedaillons met peper- of stroganoffsaus
Verse vis van de dag
Verse lintpasta met mozzarella, pesto, wilde spinazie en zongedroogde tomaat

***
Grand dessert

Proeverij van diverse voorgerechtjes
* * *
Varkenshaas met stroganoffsaus
Tournedos met een saus van zwarte peper en Madeira
Verse vis van de dag
Open ravioli van geitenkaas met spinazie, pecannoten, asperges en portsaus

* * *
Grand dessert